De visie van Aminola is het op een duurzame wijze beschikbaar maken van hoogwaardige plantaardige ingrediënten om hiermee in de wereldwijd toenemende behoefte aan natuurlijke en milieuvriendelijke grondstoffen te voorzien. Aminola levert deze ingrediënten voor levensmiddelen, petfood, diervoeding, aquafeed en tal van andere toepassingen. Hoge productkwaliteit, duurzame relaties en zorgeloze dienstverlening zijn daarbij de uitgangspunten. Op deze manier draagt Aminola bij aan voedselveiligheid en een schone leefomgeving. Dit doen zij niet alleen voor deze maar ook volgende generaties.
Samen met één andere studentconsultant onderzoek je hoe haalbaar het is om tomatenpulp te verwaarden en aan de productportfolio van Aminola toe te voegen. Eén van jullie gaat aan de slag met onderzoek naar de functionaliteit en eigenschappen van tomatenpulp in dierenvoeding en levensmiddelen. In literatuur achterhaal je waar en hoe deze reststroom toegepast kan worden. De ander zal zich bezig houden met het analyseren van de markt van dit product. Beide bevindingen worden gebundeld in een haalbaarheidsanalyse en adviesrapport.
Voor dit project zijn we opzoek naar twee studenten (BSc. of MSc.). Eén van hen met achtergrond in Food Technology of Gezondheid en Maatschappij, en de ander met achtergrond in Bedrijfs en Consumentenwetenschappen.
Je bent niet ingelogd. Maak een account aan of log rechtsboven op deze site in, om vervolgens te solliciteren of aan te melden.