TikTak Segafredo/Zanetti is een koffiefabriek in Groningen en onderdeel van een van de grootste koffieproducenten ter wereld, de Massimo Zanetti Beverage Group. Naast het produceren van de bekende Segafredo Zanetti Espresso, hebben ze ook hun eigen label TikTak met het predicaat hofleverancier. Op de locatie in Groningen wordt ruwe koffie verwerkt tot het eindproduct klaar voor consumptie.
Onze studentconsultant heeft het volledige productieproces binnen TikTak in kaart gebracht. Hierbij is vooral gefocust op bottlenecks en ervaring van werknemers. Verder is er gekeken naar de beschikbaarheid en het gebruik van data binnen de processen. Uiteindelijk zijn op basis hiervan aanbevelingen gedaan die het productieproces verbeteren. Zo kan TikTak in de toekomst efficiënter werken!
Tiktak was zeer tevreden over de gang van zaken. Ze hebben laten weten dat ze geholpen zijn naar volle tevredenheid en het eindresultaat heeft opgeleverd wat ze er van verwacht hadden. De aanbevelingen helpen TikTak om het productieproces verder te verbeteren.
De studentconsultant heeft het project als zeer interessant ervaren. De in de studie opgedane kennis in de praktijk brengen bij een grote naam als Segafredo Zanetti is een waardevolle ervaring.